いいたて雪っ娘レシピコンテスト2025／元気一賞（育種者賞）
雪っ娘を使えば、シチューがより甘くなって緑黄色野菜をたっぷり取れる栄養満点の一皿に早変わり！ パン・ご飯どちらのお供にもなります。
材料（４人分）
【具材】
にんじん：1本
ほうれん草：好きなだけ
雪っ娘かぼちゃ：好きなだけ
手羽元（または鶏もも）：8本
【ルウ・調味料】
シチューの素：4皿分
コンソメ：適量
【液体】
牛乳：分量どおり
水：分量どおり
つくりかた
①かぼちゃ、にんじん、ほうれん草を一口大にカットし、手羽元は水分などを拭き取る
②鍋に油（分量外）を注ぎ、①を入れて焦がさないように炒める
③シチューの素と分量通りの水と牛乳を加える
④煮込んで、シチューの色が黄色くなり、鶏肉とにんじんに火が通ればできあがり
※野菜やお肉の水分で薄味に感じた際には、コンソメを適量加えてください
調理のポイント
かぼちゃやにんじんなどの具材を焦がすと、シチューの色が悪くなるのでご注意を。
レシピ制作：小谷凜乃
