見た目とおいしさに驚くこと間違いなし！ペースト状にした雪っ娘を軍艦寿司にしました。ふわふわの口当たりと濃厚な甘味の雪っ娘と、さっぱりした酢飯の組み合わせをお楽しみください。
材料（４人分）
いいたて雪っ娘：160g 酢飯（または白米）：4膳分 卵豆腐：160-240g 焼海苔：4枚 貝出汁（顆粒・ない場合には和風だし）：小さじ1 わさび：少々 醤油：適宜
つくりかた
１．いいたて雪っ娘は洗って種を取り、電子レンジで柔らかめに加熱します。
２．冷めたら皮を剥いてビニール袋に移して、揉んで滑らかにつぶします。
３．かぼちゃに卵豆腐を加えて一緒に揉んでなじませます。ウニぐらいの弾力になったら貝出汁を加えます。
４．酢飯を握って切ったのりを巻いて、３をスプーンで盛り付けます。
５．お好みでわさびを添えてしょうゆをつけてお召し上がりください。
ポイント
・卵豆腐を加える際には、かぼちゃの固さを見ながら調整してください。
・かぼちゃを潰す際にビニールを二重にすると安全です。
・皮はスプーンやバターナイフで剥くと、包丁を使わずにお子様と一緒に作れます。
レシピ制作：最上さ織
